La efigie del presidente vuelta pan también cuenta con su característico traje, que porta durante sus labores que comienzan con la conferencia matutina
Como parte de los festejos del mes de la patria, panaderos en Puebla sacaron al mercado panes de dulce con temáticas referentes al Día de la Independencia de México.
Entre las creaciones destacan la que llevan la figura de Morelos, Hidalgo, Josefa Ortíz de Domínguez, pero la estrella de la panadería la llamada ‘Pejeconcha’ o ‘Amloconcha’.
La Pejeconcha o Amloconcha, que retrata la imagen del Pejeluche, el muñeco de peluche creado en honor al presidente Andrés Manuel López Obrador, tiene un costo de 30 pesos. Mientras que las conchas temáticas sencillas se venden tan sólo en 15 pesos.
Trabajadores de la Panadería La Herencia JD destacan que los panes temáticos les ayudan a recuperar sus ventas, afectadas de mayor manera, debido a la pandemia por covid-19.
“La idea es que consuman pan mexicano, estamos tratando de hacer cosas novedosas, pero sobre todo, sabrosas”, explicó el panadero a un medio local de Puebla.
Todas las personas que quieran probar la Pejeconcha pueden hacerlo directamente en la panadería La Herencia JD, ubicada en San Pedro Cholula, Puebla, en un horario de lunes a viernes de 8:00 horas a 20:00 horas, así como los fines de semana, pero sólo medio día.
De acuerdo con la panadería “La Herencia JD”, estas y otras conchas denominadas “patrias” fueron preparadas con una receta legada por los abuelos.
La doctora Beatriz Gutiérrez Müller compartió en sus historias de Instagram el pan con la figura de su esposo.
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CAB
