Se dio a conocer que el chef y presentador de televisión estadounidense Anthony Bourdain, fue encontrado muerto en la habitación de un hotel en Estrasburgo, Francia, donde realizaba grabaciones
El chef y presentador de televisión estadounidense Anthony Bourdain, murió a los 61 años, quien había confrontado problemas de alcoholismo y drogadicción. Conducía el programa sobre viajes y comida “Parts Unknown” de CNN.
Bourdain se ahorcó, informó la cadena al señalar que su cuerpo fue hallado en la habitación de un hotel en Estrasburgo, Francia, donde había estado trabajando en un episodio del programa. Su amigo íntimo Eric Ripert, el chef francés, encontró a Bourdain inconsciente en su habitación de hotel la mañana de este viernes.
En los últimos meses, el crítico gastronómico se había convertido en un vocero poderoso del #Metoo en los escenarios laborales de la cocina.
Fue escritor de gastronomía. Publicó sus trabajos en The New York Times, The Times, The Observer, Scotland on Sunday, The Face, Limb by Limb, Black Book, el The Independent, y en la revista Food Arts.
“Es irreverente, honesto, curioso, nunca condescendiente, nunca obsequioso. Las personas se abren a él y, al hacerlo, a menudo revelan más acerca de sus lugares de origen o patrias de lo que un reportero tradicional podría esperar documentar”, señaron los jueces del Premio Peabody, que se le entregó en 2013 por “expandir nuestros paladares y horizontes en igual medida”.
El libro, Confesiones de un chef, lo convirtió no solo en un chef reconocido, sino en una figura influyente de la farándula estadounidense. Bourdain describía las cocinas de los restaurantes como si fueran barcos de piratas en pleno abordaje. Largos cuchillos incluidos.
La muerte de Bourdain ocurre luego que el martes se encontrara el cuerpo sin vida de la diseñadora de moda y empresaria estadounidense Kate Spade en su departamento en Nueva York tras un aparente suicidio.
Las tasas de suicidio han subido en casi todos los estados de Estados Unidos entre 1999 y 2016, según cifras divulgadas el jueves por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades del país.
Imagen: @Bourdain
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